メランジェの交友関係のいろいろな国から、お茶の情報や、オーナーの世界のティハウスや茶畑の情報をお伝えするページです
「TEA and COFFEE Trade Journal」の2001年4月号から、次にイギリスでブレークするのはチャイっていうお話。
2001年4月号分：Chai Comes to Britain
イギリスのWILTSHIRE のカントリーサイドのHOTEL、Fosse Farmhouseのオーナー兼シェフである CARON COOPER さんのコラム。彼女は1997年にBBCで自身が企画構成した クッキング・ウイズ・コンフィデンスに出演し、いろいろなカントリーサイドの生活やビクトリアン時代の歳時記や食べ物を紹介しました。メランジェではたびたびお招きして、ビクトリアン・クリスマスのレクチャーやアフタヌーンティのレクチャー、イースターフードレクチャーなど開かせていただきました。
英国でティ・カウンシルのライターでもあり、フリーのテイ&フードライターでもあるジェーン・ペティグリュー氏のお茶のお話。「TEA and COFFEE Trade Journal」の1998年6-7月号でのメランジェの紹介。
1998年6月号分：A Tea Tour of Japan
1998年7月号分：GROWING,DRINKING, AND EATING TEA IN JAPAN
ダージリンの現地情報
「楽茶軒」オーナーの葉栄枝氏をお迎えして贈るお茶のお話。
アメリカ「TEA and COFFEE Trade Journal」 誌に掲載されたオススメ記事を紹介しています。
　　　　1998年9月号分：The London tea auction
　　　　1999年6月号分：Tea For the Irish
　　　　1999年7月号分：Yorkshire Tea
　　　　2000年5月号分：New Tea and Wine Entente Cordiale
　　　　2000年7月号分：Packaging is the unsung hero of the global tea business


「TEA and COFFEE Trade Journal」