2000年5月号掲載記事 /新しい紅茶とワインの友好提携
Introduction:
　 紅茶とワインが体にいいという近年の科学研究をうけて、ブルックボンド社とフランスのボルドーワイン地区が新しく提携を結びました。すでに評判のように、紅茶とワインにはフラボノイドが含まれており、それが活性酸素を追い出す抗酸化予防にきわめて効果 的だといわれているのです。
　 ブルックボンド社とボルドーは、共同で教育プログラムを開催する予定で、科学的情報と技術的な専門知識を共有し、２つの飲物に潜在する利点を見つけようとしています。
　 ボルドーのスポークスマンは、次のように話しています。「互いの国を代表する飲物にはかなり違いがあります。しかし抗酸化作用が非常に高いところや、たくさんの人に毎日楽しまれているというところは、意外にも一致しています。フランスワインがイギリス紅茶と密接に関ることになるとは驚きかもしれません。」「しかし、この提携は必ずいい結果 をもたらします。」
　1999年10月4日、新しい協約がボルドーで一番有名なグランド・ラローシェ城の庭で調印されました。そして、教育とマーケティングの共同プロジェクトがすぐに始まります。その中には、マクラクラン氏が、抗酸化作用の利点を漫画で描いた展覧会、イギリスのワインショップでの紅茶とワインの試飲会、最新の科学的情報の共有なども含まれています。これから予定されているボルドーワインのイベントでは、ブルックボンド社の紅茶がすべて出されるし、ブルックボンド社も同様のイベントでボルドーワインを出す予定です。
もどる