2007.12.27

　紅茶教室のお知らせについて

多くの方々から、紅茶の基礎的な教室を開催して欲しいというご意見もいただいてきました。そこで、今般、オーナーがいままでに歩いてきた紅茶の国について、それぞれの国の状況などをおりまぜながら、その國のお茶を飲んでいただくという教室を開催したいと思います。

詳細は以下の通りです。お誘いあわせの上、ご参加ください。

　日時：2008年1月13日（日）11:00〜13:00（昼教室のみ）
　場所：ラ・メランジェにて
　会費：3,500円
　予約：ラ・メランジェまで（ページ下部をご参照ください。）
　講師：ラ・メランジェ　オーナー　松宮
　テーマ：「中国紅茶１　祁門紅茶」
　　　　　中国安徽省で作られる祁門紅茶の歴史や、産地の状況などを基礎から学びます。また、祁門紅茶を季節別に飲んで味比べして見ます。

なお、今後これを産地別にシリーズ化し、ネパール、アッサム、スリランカ、などいろいろな産地と味を取り上げて生きたいと思います。是非一緒に学んでいきましょう！

リクエストがあればメールでぜひご連絡ください。お待ちしております。